负责基地实验室、生鲜奶检测室、化学组的食品质量安全检测工作：
1、负责完成基地各工厂原辅料、过程、成品微生物、理化、仪器分析项目的检测，准确及时出具检测结果；
2、负责各实验室、检测室试剂配制、销毁管理、标签标示更新等工作及相关记录；
3、负责检测质量控制工作，每月按计划进行质量控制活动包括人员监督，质量监督，能力验证样品等；
4、负责确保检测设备、设施及环境的日常管理，确保稳定、有效。
5、负责质量管理体系的有效运行，确保实验室质量管理体系在本岗位实施、保持和改进；
6、负责标准物质的管理、逐级稀释、领用、期间核查等；
7、严格执行安全操作要求，确保0事故。